くまの木では、冬の体験プログラム「味噌づくり」のシーズンがはじまっています。
水のおいしい塩谷町で、地元産の材料を使って、美味しくて原材料がわかる味噌づくり。
これから初めてつくる方向けに、1kgを仕込む味噌づくり体験を開催します。
毎日の食事でおなじみの味噌。
馴染みのある味の「味噌」ですが、
「何からできているの？」「どうやって作るの？」
チャレンジすると新しい発見があるかもしれません。
できあがり1kgの分量でひとりずつ仕込みます。小さなお子さんは大人と一緒にどうぞ。
仕込んだ味噌樽は、秋までじっくりと、おうちでできあがりを待ちます。
子どもも、大人も、初めてでも！
日本の伝統食の味と文化に触れる楽しい体験です。
作って楽しい！食べて美味しい！味噌づくりをぜひ体験してみませんか。
自分でつくってみよう「味噌づくり体験」プログラム詳細
開催日：2023年2月11日（土）
開催時間：13：30～15：00
会場：星ふる学校くまの木
体験料金：2,000円 / できあがり1kg（容器・お土産付き）
持ち物：エプロン、三角巾
定員：10組程度
対象：どなたでも
申し込み：下記【自分でつくってみよう「味噌づくり体験」申込フォーム】よりお申し込みください。
新型コロナウイルス感染症対策について
・消毒の実施
施設内は消毒剤で拭き上げを行っています。
アルコール消毒液を会場入り口に設置していますので、手指の消毒のご協力をお願いします。滞在中は手洗いの励行をお願いします。
・マスクの着用
すべてのスタッフはマスクを着用しています。お客さまもマスクの着用をお願いします。
・会場内の換気を適宜実施します
・検温と体調確認アンケートのおねがい
すべてのお客さまに利用日当日の検温の実施、体調確認アンケートのご協力をお願いしています。
37.5度以上の発熱、のどの痛みの症状のある方は利用をお控えください。利用日当時、出発時に検温と体調確認を行い、利用を控える必要がないことを確認し、その旨をご連絡ください。
連絡用フォームをご利用いただけます。
参加者される方全員の情報（名簿）のご入力をおねがいします。
